客户端 微信 微博 右江日报 百色早报
  新闻 政务 图片 社会 县区 理论 专题 校园 文学 家居 房产 健康 美食 旅游
当前位置:百色新闻网生活频道美食—正文
胡椒秋葵蛋花汤
来源:广州日报 作者: 发布时间:2019-08-22 16:16:41

  推荐:广东省中医院临床营养科

  主要功效:温中散寒、护胃助消化。

  推荐人群:脾胃虚寒、喜欢冷饮冷食、食欲不振等人群。

  材料:秋葵3-5根,鸡蛋两个,生姜3片,白胡椒适量(2人量)。

  烹调方法:秋葵洗净后去蒂,汆水后捞起沥干,再切片;鸡蛋液打散,再加上适量盐,搅拌均匀;用刀背压碎白胡椒,将生姜、秋葵倒入锅中稍稍煸炒,再加入适量胡椒碎、清水,大火烧开后将蛋液均匀倒入锅中,搅拌片刻,最后加盐调味即可。

  汤品点评:近日广东气温渐渐升高,有很多人都喜欢喝些冰镇的饮料、吃一些凉菜消暑,但对于平时脾胃阳虚或素体阳虚人群,进食生冷食物会进一步损伤脾胃阳气,进而导致中焦虚寒,常表现为口淡不渴、疲乏无力,胃脘部偶有隐隐作痛,喜温喜按,容易呕吐腹泻等,这个时候多吃些胡椒有一定的缓解作用。

  中医认为,胡椒性热味辛,有温中散寒、下气消痰的作用,特别适合胃寒导致的腹痛泄泻、食欲不振,还有提神开胃的效果。而秋葵则是一种营养价值很高的蔬菜,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、果胶和多糖,搭配容易消化的蛋花汤,有帮助消化、抗疲劳、降脂护胃和增强免疫力的作用。

(网络编辑:阮晓宁)
百色事 百姓事 一点就知道
扫码下载右江日报手机客户端
评论
相关新闻
图片新闻
中国7省米粉榜单...
百色不完全美食 ...
好吃到爆的百色 ...
这个百色美食打 ...
咸蛋黄组合C位出...
它是天然的防晒 ...
喝了18年啤酒才 ...
国产动画《哪吒 ...
 
 
 
  推荐图片
2019中国攀岩联赛( ...
留住乡愁的“覕”粑
用匠心致敬百色!亿 ...
纸短情长,消防员“ ...
百色工务段:接力为 ...
初心无悔 时代楷模
  推荐新闻
· 中国7省米粉榜单公布,哪里的米粉(线)甲天...
· 胡椒秋葵蛋花汤
· 你真的会吃鸡蛋吗?
· 百色不完全美食特产推荐,赶紧收藏起来!
· 好吃到爆的百色十大美食,你吃过几种?
· 这个百色美食打卡圣地,简直是吃货本货的福音
· 蒸米饭常犯3个错,学会一招让米饭更好吃
· 咸蛋黄组合C位出道,你pick谁?
· 西瓜皮应该咋分类?留下来煲汤是个宝
· 它是天然的防晒剂,经常喝,防晒美白气色好 ...
· 喝了18年啤酒才发现,瓶盖上有个小机关,连 ...
· 国产动画《哪吒》刷屏朋友圈,被它带火的还 ...
· 智利车厘子凭啥那么贵
· 土豆PK大米 谁更适合做主食?
· 煮鸡蛋有讲究 鸡蛋煮太久好脂肪会“变坏”
· 没精神、睡不醒? 试试党参淮山炖鸡
关于我们 | 广告服务 | 联系方式 | 网站投稿 | 网站声明 | 网站地图
互联网新闻信息服务许可证:4511020090001
ICP证:桂06015124号
Copyright © 2014 bsyjrb.cn Inc. All Rights Reserved
百色新闻网右江日报社版权所有,未经授权不得转载或建立镜像
百色市虚假新闻举报电话:0776-2821364