客户端 微信 微博 右江日报 百色早报
  新闻 政务 图片 社会 县区 理论 专题 校园 文学 家居 房产 健康 美食 旅游
当前位置:百色新闻网生活频道美食—正文
美味马蜂
来源:百色新闻网 作者:王志姑 发布时间:2017-08-23 10:42:05

  □百色新闻网通讯员 王志姑

  看到这碟白嫩的马蜂子,童年时代的美丽风光又出现在眼前,那时候处处是原始森林,翠色欲滴,高大的青冈树下没有一棵草,只有软绵绵的落叶,到初秋绿叶渐渐隐退,是寻找蜂源的好时光。只见外公找来几只蚯蚓,插在竹梢上,一会儿马蜂就来觅食了,趁之外公就把雪白的鸡毛圈套在正吃食的马蜂腰上,傻乎乎的马蜂就搬着实物插着信号飞到它安稳的窝去,被外公追踪发现,等天一黑,他穿上雨衣,戴上头罩,用一把干芦苇,点火熏挂在高大树上的马蜂房底部,有攻击性的马蜂工蜂逃走,外公就摘下大小不同灯笼式蜂房出来,至少夜宵就美滋滋的了。要是得多一些,还分给邻里,送给邻里的那副兴奋劲到现在还记忆犹新。

  马蜂做成的美食是多种多样的,最简单的是油炸,使之黄而纯香,撒适当的盐巴就可了,它蛋白质高,营养丰富,慢慢咀嚼耐人寻味。西林人还爱好这样制作这套菜:切好西红柿、青辣椒、蒜头、备好香叶,洗净酸笋。待锅热蒜头入锅香味飘出,西红柿酸笋放炒透,适量放水使之成酸笋汤,放香叶,撒盐巴,水滚后马蜂子入锅,撒下青辣椒,待马蜂熟了,这时又红又青,有酸有辣,各类味道互相吻合,最受欢迎的马蜂汤告成。

(网络编辑:阮晓宁)
百色事 百姓事 一点就知道
扫码下载右江日报手机客户端
评论
相关新闻
图片新闻
春光融融 梅菜飘香
利咽解毒、润肺 ...
冬季益气养血吃 ...
农村这种红红火 ...
色泽金黄 口感细...
油炸竹虫
爽滑鲜嫩 酸辣可...
做大菜糕的女白 ...
 
 
 
  推荐图片
花艳满城春更浓!百 ...
把祝福送给祖国
隆林:百村千人山歌 ...
布林贝优节唱嗨壮族 ...
“花儿一样”的乐业 ...
百色上千名青少年开 ...
  推荐新闻
· 土豆PK大米 谁更适合做主食?
· 煮鸡蛋有讲究 鸡蛋煮太久好脂肪会“变坏”
· 没精神、睡不醒? 试试党参淮山炖鸡
· 春光融融 梅菜飘香
· 利咽解毒、润肺生津 试试青榄炖汤
· 猪肝熟透才安全
· 冬季益气养血吃什么?黄酒炖鸡补气血防感冒
· 冬季家常菜——鱼羊鲜火锅
· 农村这种红红火火的“富贵果”,你吃过吗?
· 色泽金黄 口感细腻的乐业包谷豆腐
· 百色烧烤又火了!烤猪眼、烤猪鞭、烤蛇等黑 ...
· 油炸竹虫
· 百色的烤猪眼、烤猪鞭震惊广大吃货!成为中 ...
· 爽滑鲜嫩 酸辣可口乐业壮家米豆腐
· 做大菜糕的女白领:传承百色人的童年记忆
· 临近清明,靖西群众忙做传统美食“密带”
关于我们 | 广告服务 | 联系方式 | 网站投稿 | 网站声明 | 网站地图
互联网新闻信息服务许可证:4511020090001
ICP证:桂06015124号
Copyright © 2014 bsyjrb.cn Inc. All Rights Reserved
百色新闻网右江日报社版权所有,未经授权不得转载或建立镜像
百色市虚假新闻举报电话:0776-2821364