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百色小吃明星——牛肉炸弹
来源:百色新闻网 作者: 发布时间:2015-04-09 17:56:24

    百色牛肉炸弹可以说是百色美食明星中的明星,牛肉的滑嫩包裹着刺激味蕾的泡椒,咀嚼的过程那叫一个爽!一口接一口的吃,不怕你吃得不过瘾,只怕你会辣到不省人事!

  材料:牛肉 泡椒(超市有买的瓶装)

酸荞头做法:

  1.把牛肉切3-5厘米(按个人喜好)薄片,放酒,姜,盐,少许糖腌制半小时以上。

  2.把泡椒和酸荞头切半,每片牛肉包切好的泡椒和酸荞头用牙签串好。

  3.热好油放进串好的牛肉,稍变色即可。

(网络编辑:韦晶)
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